“식습관 하나를 바꿨을 뿐인데, 건강이 되돌아오고 있어요.”
아침을 샐러드로 바꾼 건 남편의 건강 때문이었어요.
남편은 오랜 당뇨를 앓고 있었고, 어느 순간부터 피부 가려움, 부종, 어지러움 등 합병증 증세가 나타나기 시작했어요. 적혈수 수치도 기준 이하로 떨어지고 컨디션도 늘 좋지 않았어요.
저는 너무 걱정이 됐고, 무언가 바꿔야 한다는 생각이 들었어요.
가장 먼저 약을 중단하고 이전 식습관을 바꾸기로 결심했어요.
탄수화물이 많은 아침식사 대신 신선한 채소와 단백질이 풍부한 ACC 샐러드를 먹기 시작했어요.
놀라운 변화가 찾아왔어요.
➡ 3개월 정도 꾸준히 먹었더니, 남편의 합병증 증세가 사라졌어요.
➡ 몸이 가벼워지고, 항상 피곤해하던 남편이 점점 활력을 되찾기 시작했어요.
무엇보다 이 과정에서 둘이 함께 건강한 습관을 만들어갈 수 있어 더 좋았어요.
이제는 아침을 챙기는 것이 의무가 아니라, 건강한 하루를 여는 가장 소중한 시간이 되었어요.
혹시라도 저와 같은 고민을 하고 있는 분이 있다면, 이 작은 변화가 큰 변화를 가져올 수도 있다는 걸 전하고 싶어요.
건강하고 가벼운 아침 식사를 찾고 있다면, ACC 샐러드를 꼭 한 번 만들어보세요!
🍏 ACC 샐러드란? (Apple, Carrot, Cabbage)
✅ 사과(Apple) – 풍부한 식이섬유와 항산화 성분이 면역력과 소화 기능을 돕습니다. (출처)
✅ 당근(Carrot) – 베타카로틴이 눈 건강을 보호하고, 항산화 작용을 합니다. (출처)
✅ 양배추(Cabbage) – 장 건강을 돕는 프리바이오틱스가 풍부해 소화를 원활하게 합니다. (출처)
이렇게 세 가지 재료를 기본으로 한 샐러드에 블루베리, 견과류, 다양한 채소를 추가하면 더욱 맛있고 건강한 한 끼가 완성돼요!
🥗 ACC 샐러드 레시피 (1인분 기준)
➡️기본 재료
✅ 사과 (깍둑썰기) 60g
✅ 당근 (채썰기) 60g
✅ 양배추 (채썰기) 60g
🍗 그릴드 치킨 85g
🌰 들깨(참깨) & 아몬드 (5~6알)
➡️추가하면 좋은 재료
🍇 블루베리 ½컵 또는 🍓 라즈베리 ½컵
🥬 케일 (잘게 썰기)
🌲 잣
➡️드레싱 재료
🍋 레몬즙 1큰술
🫒 올리브오일 2큰술
🥄 홀그레인 머스터드 ¼큰술
🧂 소금과 후추 (기호에 따라 조절)
💡 팁: 🍯 꿀(기호에 따라)은 드레싱 재료에 섞지 말고 샐러드를 먹기 직전에 살짝 뿌려 주세요!
🥣 ACC 샐러드 만드는 방법
1️⃣ 샐러드 재료 준비하기
- 사과는 깍둑썰기, 당근과 양배추는 얇게 채썰어 주세요.
- 케일, 블루베리, 라즈베리, 그릴드 치킨 등 추가 재료도 함께 준비합니다.
2️⃣ 드레싱 만들기
- 작은 볼에 레몬즙, 애플사이더 식초, 올리브오일, 홀그레인 머스터드를 넣고 잘 섞어 주세요.
- 소금, 후추를 기호에 맞게 추가합니다.
3️⃣ 샐러드 버무리기
- 준비한 샐러드 재료를 샐러드 볼에 담고, 드레싱을 골고루 뿌려 주세요.
4️⃣ 토핑 추가하기
- 으깬 참깨 또는 들깨, 아몬드 5~6알을 찧어서 넣고, 잣을 뿌려 주면 영양과 고소한 맛을 더해 줍니다.
- 꿀을 살짝 넣고
- 가볍게 섞어 재료에 드레싱이 잘 배도록 합니다.
5️⃣ 맛있게 즐기기
- 신선한 상태에서 바로 먹는 것이 가장 좋아요!
🌟 이 샐러드가 누구에게 좋을까요?
✔ 아침 식사를 간단하지만 영양가 있게 챙기고 싶은 분
✔ 속이 더부룩하거나, 점심 전 허기를 자주 느끼는 분
✔ 체중 조절 중이지만 든든한 한 끼가 필요한 분
✔ 당뇨나 혈당 조절이 필요한 분 (건강한 탄수화물 & 식이섬유 조합)
✔ 장 건강과 면역력을 챙기고 싶은 분
➡️ 이런 분들에게 강력 추천하는 건강한 아침 습관이에요!
🥪 응용 버전: 같은 레시피, 다양한 활용법!
💡 더 든든한 한 끼로 업그레이드하려면?
✅ 현미밥, 귀리밥과 곁들여 건강한 샐러드 볼로!
✅ 삶은 달걀 추가하면 단백질 보충 OK!
🥪 샌드위치 스타일로 변신!
✅ 호밀빵이나 바게트에 ACC 샐러드를 넣어 샌드위치로!
✅ 아보카도 페이스트를 곁들이면 더욱 고소한 맛!
🥗 비건 스타일로 즐기고 싶다면?
✅ 그릴드 치킨 대신 병아리콩, 두부, 견과류 추가!
✅ 채식주의자도 맛있게 즐길 수 있는 단백질 보강 샐러드!
➡️ 한 가지 레시피로 다양한 스타일로 즐겨보세요! 😊
🍏 여러분도 ACC 샐러드로 건강한 아침을 시작해 보세요!
건강을 위해 작은 변화를 시작했을 뿐인데, 삶이 달라지는 경험을 했어요.
여러분도 직접 만들어 보시고, 여러분만의 건강한 아침 습관을 찾아보세요.
혹시 이 샐러드가 도움이 되었다면, 후기를 남겨주세요!
또, 여러분만의 응용 버전이 있다면 댓글로 알려주세요! 😊💬
Texas Life with Cats 
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